10월 유아 식단표

요일	월	화	수	목	금	토
날짜	3	4	5	6	7	8
오전간식		사과, 우유	영양닭죽	요플레	포도	미숙가루우유
점심	개 천 절	흑미밥 삼치조림 깻잎볶음 콩나물무침 깍두기	수수밥 어묵무국 소시지야채볶음 건파래무침 배추김치	보리밥 조개미역국 돈육장조림 콩나물무침 열무김치	현미밥 두부된장국 소세지볶음 가지나물 배추김치	미소된장국 김치버섯볶음밥 계란후라이 김치 방울토마토
오후간식		핫도그, 쥬스	군만두	어묵꼬치	바람떡, 유자차
날짜	10	11	12	13	14	15
오전간식	방울토마토	포도	야채죽	복숭아, 우유	양송이스프	두유
점심	기장밥 두부된장국 진미채조림 돼지고기편육 배추김치	흑미밥 미역국 고등어구이 곤약조림 배추김치	보리밥 청국장 제육볶음 양배추찜 열무김치	현미밥 새우미역국 야채계란찜 우엉채조림 깍두기	수수밥 북어무국 닭도리탕 감자채볶음 배추김치	카레라이스 미소국 어묵조림 배추김치 과일
오후간식	두유	토스트,주스	주먹밥	감자수제비	야채튀김, 음료
날짜	17	18	19	20	21	22
오전간식	삶은계란	팬케이크	사과	영양죽	두유	송편, 식혜
점심	흑미밥 콩나물국 탕수육 도라지나물 배추김치	수수밥 어묵국 꽁치김치조림 머위대나물 배추김치	현미밥 육개장 야채계란말이 열무된장무침 배추김치	흰쌀밥 호박된장국 곤약메란조림 두부구이 열무김치	잡곡밥 쇠고기무국 삼치구이 무생채무침 맛김	두부된장국 야채볶음밥 깍두기 과일 요쿠르트
오후간식	꿀호떡	저지방우유	찐옥수수	절편, 모과차	크림빵, 차
날짜	24	25	26	27	28	29
오전간식	샌드위치	우유	삶은계란	단호박죽	사과	바나나
점심	밤밥 시금치된장국 닭감자조림 참치야채전 배추김치	흰쌀밥 두부김치국 메란장조림 건새우볶음 깍두기	현미밥 오징어무국 고등어구이 부추오이무침 배추김치	잡곡밥 버섯된장국 참치김치볶음 우엉오징어조림 열무김치	흑미밥 북어계란국 야채계란찜 진미채볶음 배추김치	콩나물밥 감자된장국 쇠불고기 파래무침 배추김치
오후간식	찐고구마	물만두	떡강정	핫도그	꿀떡,차
날짜	31	*환절기 어린이를 위한 영양관리 1. 면역력증강을 위한 단백질, 비타민, 무기질을 충분히 섭취한다. 2. 일교차가 크므로 여벌의 옷을 준비해준다 3. 적당히 뛰고 놀며 운동 할 수 있도록 한다.
오전간식	요플레
점심	잡곡밥 순두부찌개 낙지볶음 가지나물 배추김치
오후간식	백설기, 차

간단레시피!!

<백김치버섯볶음밥>

재료 : 밥과 양송이버섯, 닭 가슴살, 백김치

만드는 법

1. 백김치를 먼저 볶은 후에 닭고기를 넣고 닭고기가         익을 때까지 볶는다.

2. 양송이버섯을 넣어서 버섯을 살짝 익힌다.

3. 볶아둔 재료와 밥을 섞어주고 약간의 소금과 흰 후                                     추로 간을 한다.

<우엉오징어조림>

재료 : 우엉 200g, 오징어 1마리, 참기름, 깨소금

소스 : 물 한 컵 반, 간장 3~4숟가락, 맛술 3~4숟가            락, 황설탕 2분의1숟가락, 물엿 2숟가락

만드는 법

1. 우엉은 껍질을 칼등으로 벗기고 손가락 길이로 채를       썰어 식초 물에 담가 아린 맛을 빼고 갈변방지를 위       하여 끓는 물에 살짝 데친 후에 조림장을 넣고 처음       에는 센불에서 끓으면 불을 줄이고 은근한 불에서        푹 조려준다.

2. 오징어는 껍질을 벗기지 않고 칼집을 어슷하게 내어  2x3cm 크기로 잘라 놓는다.

3. 조림장이 3분의 1정도가 남았을 때, 손질한 오징어를 넣고 잘 섞은 뒤에 오징어가        익고 어느 정도 간이 배면 다시 센 불에서 뒤적이며 조림장이 없어지도록 조려준        다.

4. 조림장이 없어지고 우엉이 반짝반짝 윤이 나게 조려주면 참기름과 깨소금을 넣어         마무리한다.